認真煮麵的好麵店

由於就在每天客運的下車處，被這招牌吸引了很久，大約有兩年吧，終於踏進麵店了。招牌上我覺得最讓人心動處還是在於牛肉麵59元，這在台北市大多是牛肉湯麵等級吧。而且又強調了"認真"，倒是讓我不擔心會遇到地雷就是了。就算遇到了也只需要安慰自己，這就是59元的麵，不用太強求了。

結果呢？因為我很餓，所以就快速解決了，但吃完後覺得很不錯，應該要拍照記錄一下。我點的是清燉牛肉麵，麵裡搭配的牛肉，不是屬於肉塊型，而是比肉片又再厚一些的形式，口味算清淡，但我很喜歡，這種感覺就像是家裡的家常麵，吃起來很舒服實在。除了麵之外，小菜很棒，拿了一盤黃瓜，是用醋拌，特別的是上頭加上了自製的芝麻醬，把原本單純的涼拌黃瓜提昇了一個層次，很酷。

這間認真煮麵還有二個讓我覺得有趣的地方，第一是店內播放的是我很喜歡的網路電台Sky.FM裡面的吉他頻道，一開始聽到真是讓我吃了一小驚，畢竟一般商店都只是播放Hit FM就算不錯了，搬出Sky.FM的我還第一次遇到，我自己是很愛聽Smooth Jazz與Jazz Lounge這兩個頻道，上班聽這最不容易分心了。

第二是，那個看似隨性擺放在牆上的喇叭，是Bose。

最後，麵店是在台北市重慶北路三段與昌吉街口，第一銀行旁邊。與它相鄰的武吉家丼飯，也很好吃，不要錯過。